සම් පදම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අමු හම්: ලුණු දැමූ ගව හම්

1. සම් පදම් කිරීම සඳහා සූදානම් වීම
සමූහගත කිරීම → බර කිරීම → පෙර පොඟවා ගැනීම → මස් කිරීම → ප්රධාන-පොඟවීම → බර කිරීම → හුණු → මස් කිරීම → බෙල්ල බෙදීම

2. සම් පදම් කිරීමේ ක්රියාවලිය
කිරුම් → සේදීම → සීමා කිරීම → මෘදු කිරීම → අච්චාරු දැමීම → ක්‍රෝම් සම් පදම් කිරීම → ස්ටැකිං

3. සම් පදම් කිරීමෙන් පසු තෙත් ක්රියාවලිය
තෝරා ගැනීම සහ සමූහගත කිරීම → සමීම → බෙදීම → රැවුල කැපීම → කැපීම → බර කිරීම → සේදීම → ක්‍රෝම් නැවත සම් පදම් කිරීම → උදාසීන කිරීම → නැවත සම් පදම් කිරීම → ඩයි කිරීම සහ මේද මත්පැන් → සේදීම → ගොඩගැසීම

4. වියළීම සහ අවසන් කිරීමේ ක්රියාවලිය
සැකසීම → රික්ත වියලීම → ස්ටූ කිරීම → එල්ලීම වියළීම → ආපසු තෙත් කිරීම → ස්ටැකිං → ඇඹරීම → ටොගල් වියළීම → කප්පාදු කිරීම → තේරීම

(1) සම්පූර්ණ ධාන්ය සපත්තු ඉහළ සම්:පිරිසිදු කිරීම → ආලේපනය → අයන් කිරීම → වර්ගීකරණය → මැනීම → ගබඩා කිරීම

(2) නිවැරදි කරන ලද ඉහළ සම්:Buffing → Ddusting → Dry Filling → Hang Drying → Staking → Selecting → Buffing → Ddusting → Ironing → Coating → Embossing → Ironing → Sclasifying